Ντρέσσινγκ - Σως γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη

Μια σάλτσα στιγμής για να νοστιμέψει μια (άνοστη) σαλάτα χωρίς να έχει πρόσθετη ζάχαρη!

 

Όσο πιο ωραία η σαλάτα, τόσο πιο ωραίο και το αποτέλεσμα!

Συστατικά:

-60γρ./4 κ.σ. γιαούρτι απλό

-1 κ.γλ. μηλόξιδο

-1 κ.γλ. μουστάρδα

-10γρ. παρμεζάνα τριμμένη

-5γρ./1 κ.γλ. ελαιόλαδο

-λίγο αποξηραμένο βασιλικό ή φρέσκο ψιλοκομμένο

-λίγο χυμό λεμόνι

-αλάτι, πιπέρι

-> Βάζουμε τα υλικά σε ένα σέικερ ή σε βάζο με καπάκι και ανακινούμε μέχρι να βγει ένα ωραίο ομοιογενές μείγμα.

Ρίχνουμε στη σαλάτα και απολαμβάνουμε.

«Μυστικά»:

Φτιάξτε πολλαπλή δόση σε βάζο και φυλάξτε την στο ψυγείο για να έχετε πολλές φορές από την ωραία σάλτσα.

Για πιο ιδιαίτερες καλοκαιρινές σαλάτες μπορείτε να αφαιρέσετε το αλάτι και να βάλετε αντί παρμεζάνας τυρί φέτα και αντί για μηλόξιδο μπαλσάμικο.